On trouve le châtaigner partout en France, sauvage ou en culture il est depuis toujours l'arbre nourricier par excellence. Ses fruits se transforment en farine, en crème ou en confiture, se dégustent bouillies, à la vapeur, à la poêle... et ce, jusqu'en décembre où la délicieuse odeur qu'elles dégagent lorsqu'elles se dorent sur les braises, parfument les marchés de Noël, aujourd'hui elles son également utilisées en cosmétique.
De nombreuses communes fêtent ce fruit lors de marchés et animations, Vallauris célèbre la châtaigne le 28 novembre à partir de 18h, palce de la libération.
Venez partager un moment de convivialité autour des saveurs automnales : châtaignes grillées et verre de vin chaud offert à tous.
